水里中山路上的灶腳記憶，
欣山園餐廳陪您歇腳、用餐三十年
欣山園農特產中心自梅子加工起家，附設的餐廳承襲同一份對食材與場域的講究。 無論是健行水里蛇窯、車埕林班道後想找個地方坐下吃飯， 還是返鄉聚餐、團體洽公需要一處安靜的用餐空間， 欣山園都以乾淨衛生的環境與在地化的服務，成為許多水里居民與往來旅客習慣停靠的一站。
在水里土生土長的待客經驗
欣山園的餐廳並非另起的副業，而是農特產中心多年來接待採購團、學校團體與返鄉遊子所累積出的待客之道。 從帶位、用餐動線到場地整理，每一個環節都是長年實際操作後留下來的習慣，而不是臨時搭建的觀光門面。
01長年接待在地與旅客
因應梅子產季與假期人潮，欣山園長期同時服務在地居民的家庭聚餐，以及途經水里的旅遊團體， 對於不同客群的用餐節奏與需求，有著實際累積的應對經驗。
02場地隨節令調整
店內動線會依梅子產季的人流、假期團體預約狀況機動調整座位安排， 確保散客與包場活動都能在同一空間內互不干擾地完成用餐。
03熟悉周邊行程銜接
由於緊鄰水里車站與多條熱門路線，店內人員也熟悉車埕、日月潭、水里蛇窯等地的交通與時間安排， 能協助途經旅客掌握用餐與行程之間的銜接時間。
把衛生安全當作日常管理的基本功
身為同時經營農特產加工與門市的在地企業，欣山園深知食品安全與場地安全沒有僥倖的空間， 因此將相關檢查視為日常營運的一部分，而非應付稽核的形式工作。
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消防安全檢查合格 餐廳場域定期配合消防安全檢查，確保逃生動線、滅火設備與用電安全符合規範，讓用餐與聚會都能在安心的環境中進行。
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食品衛生定期檢驗 呼應母公司長年從事梅製品與果乾加工的專業背景，餐廳同樣配合食品衛生相關檢驗，將原料把關的習慣延伸到餐桌服務上。
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環境整潔列為每日工作 內外場清潔、桌面消毒與公共空間整理皆訂有每日例行安排，讓不同時段到店的客人都能維持一致的用餐品質。
我們從加工梅子起家，知道食物進到客人嘴裡之前，每一關都不能馬虎； 餐廳只是把這份習慣，延續到現場的服務裡。
適合不同場合的用餐與聚會空間
欣山園的用餐空間可彈性因應人數與場合需求調整安排，從家庭小聚到團體活動皆能事先洽詢場地配置， 詳細容納人數、廳房安排與服務內容，建議直接致電了解最新狀況。
日常用餐
提供一般散客與家庭旅客的用餐座位，適合途經水里、想找一處乾淨場地稍作休息用餐的旅客。
公司與社團活動
可配合公司聚餐、社團活動、學校團體等中大型人數需求，事先協調座位安排與到店時間。
新棟婚宴會館
新設的婚宴會館空間可承辦喜慶宴會、尾牙春酒等場合，建議提前與店家確認場地空檔與相關安排。
關於欣山園餐廳，大家常問的問題
整理幾個訂位前常被詢問的問題，協助您更快掌握場地與聯繫方式。
欣山園餐廳在水里的什麼位置？
餐廳位於南投縣水里鄉中山路二段352號，鄰近水里車站，鄰近多條前往日月潭、車埕的主要道路，交通相對好找。
是否可以包場辦理婚宴或公司聚餐？
可以，欣山園設有新棟婚宴會館，能承接喜慶宴會、社團聚餐與尾牙春酒等活動，建議致電洽詢場地與可預約時段。
用餐環境的衛生與安全如何把關？
店家配合消防安全檢查與食品衛生定期檢驗，並將環境整潔列為每日例行工作，確保用餐空間維持一定品質。
如何預約訂位或洽詢場地？
建議直接撥打預訂專線 049-2770278 與店家確認人數、時間與場地安排，活動或宴會場合建議提前數日預約。
準備安排一場安心的聚餐？
無論是家庭用餐、團體活動或喜慶宴會，歡迎先來電與我們確認場地狀況與可預約時段。
